Robin en Marlies Koenen runnen BOSQ aan de rand van het Texelse Dennenbos. De keuken verbindt lokale ingrediënten met mediterrane invloeden. Je kiest van de kaart of neemt de BOSQ Experience: een diner in meerdere gangen. De naam verwijst naar het Spaanse woord voor bos, een verwijzing die op deze plek goed te begrijpen is.
Texel