Bistro Freya is een klein restaurant in de Gravenstraat in Den Burg, met slechts elf tafeltjes. Je kiest zelf de gerechten voor een drie- of viergangenmenu; de kaart verandert met het seizoen en put uit verschillende wereldkeukens. Bij iedere gang kun je een bijpassende wijn per glas nemen. Een tafel wordt hier één keer per avond geboekt.
Texel
